我國農副產品冷鏈物流市場規模以年均26％的速度增長
發布于:2010/12/2 來源：上海物流公司 點擊次數：據了解，目前共有三類產品必須經過冷鏈運輸：一是生鮮農產品，如蔬菜、水果、肉禽蛋、水產品等；二是加工食品，如速凍食品、熟食制品、奶制品、冷飲制品等；三是藥品等特種商品。統計數據顯示，2000年至2008年，我國農副產品冷鏈物流市場規模以年均26％的速度增長，2008年已達1.35萬億元。
“廣闊的農副產品消費市場、日益擴大的物流市場規模，上海大件運輸我國冷鏈物流已步入一個快速發展期。”據丁俊發介紹，目前，國內部分生產商、物流商、經銷商已經開始聯手打造冷鏈物流鏈，初步形成了以農副產品批發市場營運商、大型連鎖超市、食品加工企業、冷庫為主導的四類農副產品冷鏈物流運作模式。同時，國際冷鏈物流巨頭英格索蘭、普菲斯等也加快了進入我國冷鏈物流市場的步伐。
“但從總體上看，目前我國農副產品冷鏈物流仍處于起步階段，規模化、系統化的冷鏈物流體系尚未形成，與發展現代農業、居民消費和擴大農產品出口的需求相比仍有差距。”丁俊發說，農副產品冷藏運輸率低、損耗大、物流成本還較高；冷鏈物流缺乏上下游之間的整體規劃與協調；農副產品物流市場化程度低，特別是專業冷鏈物流公司發展嚴重滯后，無法滿足快速增長的冷鏈物流需求。
為此，《農產品冷鏈物流發展規劃》中明確規定：鼓勵企業在產地、銷地建設低溫保鮮設施，上海大件運輸從源頭實現低溫控制，建立以生產企業為核心的冷鏈物流體系，實現產地市場和銷地市場冷鏈物流的高效對接。鼓勵大型零售企業開展生鮮食品配送中心建設，提供第三方冷鏈物流服務。“實行政府推動與市場推動并舉，把冷鏈物流上下游結成供應鏈，進一步加強冷鏈物流技術研究與新技術推廣，我國冷鏈物流將真正進入黃金發展期。”丁俊發說。
